| 說明 | 一、促進親子溝通與代間傳承
透過調查或料理家鄉菜（或文化特色菜），引導學生與長輩對話。這能將原本單調的用餐時刻，轉化為交流家族故事、飲食習慣與文化根源的契機，有效強化親子間的情感連結。
二、培養對多元背景的文化同理
引導國中生理解不同家庭的飲食習慣，是受文化背景與生活環境影響的「差異」而非「優劣」。這能培養學生在日常校園與社會生活中，對不同背景家庭的包容態度，落實尊重多元的家庭教育價值。
三、增進家庭生活規劃的實踐力
結合營養與文化知識，學習採買、挑選食材與共食禮儀。這不僅提升學生的生活自理能力，也讓學生理解「飲食」是家庭生活規劃中的重要環節，培養其未來參與與經營家庭生活的能力。 |