114 學年度中市高級中等以下學校辦理家庭教育課程及活動成果

項目

一、行政組織運作~1.成立家庭教育工作推動小組並擬訂計畫

主辦單位

梧棲區中正國小    43544 臺中市梧棲區福德里中央路2段15號    (26560844)

活動名稱

志工成長課程-手作飄香-傳統韭菜盒子美味傳承

辦理時間

2026/6/7   14:00-16:00

參與人數

活動時數

2

課程內涵:

傳承家庭餐桌記憶: 透過傳統點心「韭菜盒子」的手作教學,帶領家長重溫傳統麵食技藝,鼓勵家長將這份「家的味道」帶回家庭,透過日常料理凝聚家人情感。

創造親職喘息與抒壓: 揉麵、擀皮等手作過程具備身心療癒效果,協助志工家長排解育兒與家庭照顧的日常壓力,儲備正向的親職能量。

建構家長互助支持網: 製作過程需要分工合作(如備料、包餡),在輕鬆的圍爐氣氛中,促進家長自然交流國小子女的教養經驗,建立育兒同儕支持。

推動飲食教育入家庭: 引導家長重視食材選擇與食安,回歸家庭後可邀請孩子共同參與備料,將廚房轉化為親子共學與品格教育的家庭現場。

成果與檢討:

成果亮點: * 互動氣氛熱烈,家長分工默契佳。許多家長回饋,帶回家的現烙韭菜盒子成為當晚最棒的家庭晚餐或點心,成功為家庭餐桌增添話題,深化親子互動與情感連結。

檢討與反思: * 活動節奏: 傳統麵食從揉麵到發酵較耗時,導致最後親職經驗分享的時間稍嫌倉促。未來可由講師預先準備部分麵糰,騰出空檔在現場安排「如何運用廚房家務培養孩子責任感」的微座談,讓家庭教育的內涵更聚焦。

成果照片

各組DIY囉

各組DIY囉

示範組

海報

承辦人:                         主任:                           校長: